4 ملعقة كبيرة نشاء.
2 فنجان سكر.
1ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
2 وربع كوب حليب سائل.
1 علبة قشطة.

* نخلط كل المقادير الجافة في الوعاء.
* نقسم الحليب ونترك كوب وربع حليب بارد والكوب الآخر نسخنه.
* نخلط المقادير الجافة بالحليب البارد حتى يذوب النشاء وتنخلط المكونات جيداً.
* نصب عليها كوب الحليب الدافيء ونخلطهم جيدا.
* نضع الخليط على النار ونحرك حتى يتماسك قليلا ثم نغلق النار ونستمر في التحريك.
* بعد ذلك نفتح علبة القشطة ونصبّها عليها ونحرك جيدا.
* بعد ذلك نسكبها بالقوالب ونتركها 10 دقيقة خارجاً وبعد ذلك ندخلها الثلاجة ونتركها تبرد.