معدوس اماراتي

مشاركة

معدوس اماراتي
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
6 كوب

المكونات

2 كوب أرز منقوع ومصفى.
1 كوب عدس بني او اخضر.
كمية كافية من الماء.
ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة

* يغسل الأرز و العدس ويصفى جيدا من الشوائب.
* نضع في قدر على النار مقدار 2 ملعقة من زيت ذرة.
* يوضع الارز والعدس ويضاف اليها مقدار من المياه كافية للنضج والملح.
* يسلق الارز والعدس معا.
* تقلل حرارة النار عليه حتى يستوي وينضج ثم يقدم ساخنا.