المكاوية

وقت التحضير:
50 دقيقةالوصفة تكفي:
14 شخصالوصفة تحتوي:
7 كوبالحقائق الغذائية لكل 0.33 كوب
سعر حراري:308
كاربوهيدرات: 45 غم
بروتين: 5 غم
دهون: 12 غم
المكونات
3 كوب سكر.
3 كوب طحين.
1 كوب سمن.
1 كوب ماء.
2 ملعقة صغيره هيل مطحون.
الطريقة
* يوضع السمن على النار الى ان يذوب ثم يضاف اليه 3 ملعقة كبيرة سكر ويحرك جيداً الى ان يصفر لونه.
* يرفع القدر عن النار ويضاف اليه كمية السكر المتبقية، الهيل، الطحين والماء ثم يحركوا جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
* تسكب العجينة في قالب الكيك مدهون بالسمن ومرشوش بالطحين ثم يدخل الى الفرن الى ان ينضج.