سلطة روسية

مشاركة

سلطة روسية
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
10 كوب

المكونات

500 غم خضار مشكلة مثلجة، بازيلاء وجزر أي ما يعادل كيس واحد.
4 حبة فجل حجم متوسط .
2 حبة بطاطا مسلوقة، حجم متوسط .
4 حبة بصل أخضر.
3 فص ثوم مهروس.
2 بيض مسلوق.
175 غم قشدة، أي ما يعادل علبة.
3 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
نصف ملعقة صغيره ملح.

الطريقة

* تسلق البازيلا و الجزر وتقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة، بعد ان تسلق الخضار تصفى وتوضع في وعاء.
* يقطع الفجل و البصل حسب الرغبة والبيض الى مكعبات ثم يضافوا الى البازيلا، الجزر والبطاطا المسلوقة في الوعاء.
* يخلط اللبن، القشدة والثوم المهروس جيداً، يتبلوا بالملح ويسكبوا فوق الخضار في الوعاء ثم يقلبوا جيداً الى ان تمتزج المكونات وتقدم السلطة الروسية فوراً.