سلطة الكوسا باللبن الزبادي

مشاركة

سلطة الكوسا باللبن الزبادي
وقت التحضير: 
10 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
100 غم

المكونات

"5 حبة كوسا، كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
نصف كغم لبن زبادي.
1 فص ثوم، مدقوق.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
زيت نباتي للقلي.
"

الطريقة

"* نسخن الزيت النباتي ونحمر شرائح الكوسا تحميرًا عميقًا.
* نضع الكوسا المحمرة على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
* نخلط اللبن الزبادي والملح والثوم في وعاء صغير.
* نرص شرائح الكوسا جنبًا إلى جنب في صحن التقديم.
* نغرف خليط اللبن الزبادي على سطح الكوسا بواسطة ملعقة، ونرش بعض البابريكا على الوجه.
"