صفوف

مشاركة

صفوف
وقت التحضير: 
50 دقيقة
الوصفة تكفي: 
10 شخص
الوصفة تحتوي: 
1800 غم

المكونات

6 كوب دقيق أبيض.
3 كوب سكر.
250 غم زبدة مذوّبة.
1 ملعقة كبير زبدة لدهن صينية الخَبز.
2 كوب حليب.
1 ملعقة طعام كركم.
1 ملعقة طعام بيكنغ باودر.
2 ملعقة طعام من بذور السمسم.

الطريقة

* نحلّ السكر في الحليب ونُضيفه إلى الدقيق.
* نُضيف الزبدة والكركم والبيكنغ باودر ونخلط المكوّنات جيداً لنحصل على عجينة ملساء.
* ندهن صينية الخَبز بقليل من الزبدة ونصب الخليط فيه.
* نرش بذور السمسم على السطح ونطهو لمدة 40 دقيقة في فرن تُم تسخينه إلى حرارة متوسطة (180 درجة).
* عندما تبرد الصفوف نُقطّعها إلى مربعات حوالي 20 مربع.
* يمكن الاحتفاظ بالصفوف لأكثر من أسبوع إن وضعناها في وعاء محكم الإغلاق.