مكرونة ليبية

مشاركة

مكرونة ليبية
وقت التحضير: 
40 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 كوب

المكونات

1 كغم مكرونة سبجيتي مقطعة.
1 كغم لحم خروف.
1 حبة بصلة متوسطة الحجم.
2 حبة طماطم.
2 فلفل اخضر 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة فرما ناعما.
زيت.
بهارات.
ملح.
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

الطريقة

* نضع الطنجرة على النار، ثم نضيف الزيت والبصل واللحم.
* نقلب البصل واللحم ثم نضيف الطماطم والبهارات والملح.
* ثم نضيف الماء ونتركه على النارحتى ينضج اللحم.
* نصفي الطنجرة من الخضروات واللحم ثم نضيف المكرونة.
* بعد ان تنضج نضع الثوم والفلفل الاخضر والكزبره المفرومة.
* نطفئ النار على الطنجرة ونتركه حتى يأخد نكهة التتبيلة التي وضعناها.
ثم نقدم