اللحم المفروم محشي بالبيض والزيتون

مشاركة

اللحم المفروم محشي بالبيض والزيتون
وقت التحضير: 
70 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 حبة

المكونات

500 غم لحم مفروم.
2 حبة بصل مفروم.
5 بيض مسلوق.
5 حبة زيتون اخضر.
بقدونس.
2 ملعقة زعفران.
معجون بندورة.
بهار.
ملح.
زيت ذرة.
كمون.
بابريكا.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

الطريقة

* نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح، ونتركه على الاقل 2 ساعة في الثلاجة.
* نحشي الكفتة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات.
* في صينية الفرن امزجي معجون البندورة بكوب ماء ثم نصفي فيها كرات اللحم وندخلها الفرن على درجة حرارته 200 درجئة مئوية لمدة 60 دقيقة او الى ان يستوي اللحم.