معكرونة بالبندورة

مشاركة

معكرونة بالبندورة
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 كوب

المكونات

700 غم مكرونة سباجيتي، أي ما يعادل 2 كيس.
3 حبة بندورة.
1 حبة فليفلة حلوة خضراء مقطع شرائح.
70 غم معجون البندورة، اي ما يعادل 1 علبة.
1 ملعقة صغيره كمون.
1 ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون، حسب الرغبة.
فلفل أسود.
3 ملعقة صغيره ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
نصف كوب ماء.

الطريقة

* نسلق المكرونة بالطريقة التقليدية.
* في قدر على النار، نضع زيت الزيتون، والفلفل الرومي ثم معجون البندورة مع نصف كوب ماء وتترك لتغلي.
* نهرس البندورة والملح ثم تضاف على القدر، ويضاف الفلفل الاحمر المطحون، والكمون والفلفل الاسود ثم يترك حتى يغلي.
* تخلط المكرونة مع الصلصة جيداً ثم تقدم.