معكرونة ايطالية

مشاركة

معكرونة ايطالية
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 كوب

المكونات

500 غم مكرونة سباجيتي.
6 حبة بندورة، مقشرة ومهروسة.
2 حبة بندورة، مقطع.
1 حبة بصل، مقطعة.
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
نصف كوب جبن موزاريلا، مبروش.
2 ملعقة صغيره بهارات إيطالية.
2 ملعقة صغيره اوريغانو.
2 ملعقة صغيره زعتر بري.
قليل من الزيت نباتي.

الطريقة

* تسلق المكرونة بحسب التعليمات على العلبة، تصفى وتوضع جانباً.
* لتحضير الصلصة، يشوح البصل مع ملعقة صغيرة ثوم ببعض الزيت النباتي.
* تضاف البندورة المقطعة حتى تلين، ثم تضاف البندورة المطحونة مع البهارات الإيطالية، الأوريغانو والزعتر البري ويحرك المزيج.
* تترك الصلصة على النارلمدة 5 دقيقة ثم ترفع.
* في مقلاة، نضع المكرونة المسلوقة مع بعض الزيت وما تبقى من الثوم ويشوحوا قليلاً.
* للتقديم، يسكب في كل صحن بعض المكرونة وعليها بعض الصلصة ويرش جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
* يسخن كل صحن في الميكروويف حتى تذوب الجبنة.