مناقيش بيض متوسطة الحجم

مشاركة

مناقيش بيض متوسطة الحجم
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 حبة

المكونات

2 كوب طحين.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ربع كوب زيت .
1 كوب ماء فاتر.
1 ملعقة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر.
5 بيض.

الطريقة

* الحبة الواحده تزن 150 غم.
* نضع في كاسة الخميرة و السكر و الماء الفاتر و تترك مدة خمس دقائق حتى تخمر.
* بعدها نضيف على الطحين و نعجنهم، و نبدا باضافة المقادير المتبقية و نعجنهم، اذا وجدنا ان العجينة صلبة نضيف عليها القليل من الماء و تترك العجينة حتى تخمر تقريبا مدة نصف ساعة.
* نقطع العجينة الى خمس اقسام متوسطة و نرقها، نحمي و نضع العجينة فيه الفرن لمدة 10 دقيقة.
* نخرجها من الفرن و نضع البيض المخفوق فوق كل قطعة بيضه.
* نعيدها الى الفرن و نتركها حتى تنضج.