مكبوس الدجاج

مشاركة

مكبوس الدجاج
وقت التحضير: 
70 دقيقة
الوصفة تكفي: 
3 شخص
الوصفة تحتوي: 
3 كوب

المكونات

1 دجاج منزوع الجلدة، متوسطة الحجم.
2 كوب أرز بسمتي.
2 حبة بصل، مفروم.
1 بندورة حجم كبير، مقطعة مكعبات.
نصف كوب صلصة بندورة.
بهارات مشكلة.
ملح.

الطريقة

* نضع الزيت فى القدر ونحمر البصل قليلا.
* نضع الدجاج المتبل بالبهارات جيداً ونضيف الصلصه والطماطم.
* نضيف 4 كواب ماء وعند نضج الدجاج نخرجها من المرق ونحمرها فى الفرن.
* ونضع الارز مكان الدجاج في المرق وعندما ينشف منها المرق نخفض النار وتترك للنضج.