4 حبة بندورة ، قطع متوسطة.
2 حبة خيار، مقطع وسط.
2 فص ثوم.
1 باقة بقدونس، مفرومة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ربع كوب زيتون، مخلي.
رشة ملح.

* بعد تقطع جميع الخضار، توضع في وعاء للتقديم.
*يخلط الثوم مع الزيت والملح جيداً ثم يضاف على سلطة الشرومولا وتخلط جيداً ثم تقدم.