2 باقة جرجير اخضر مورق ومغسول.
1 باقة زعتر اخضر مورق ومغسول .
1 حبة بصل متوسطة مقطعة الى شرائح رفيعه.
1 ملعقة كبيرة سماق.
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح حسب الرغبة.

* لتحضير الصلصلة، نخلط جميع المكونات السائلة ثم يضاف السماق والملح .
* تخلط اوراق الجرجير والزعتر والبصل معا في وعاء ثم تضاف الصلصة.