1 ملفوف حجم صغير.
2 حبة خيار.
1 حبة بندورة صغيرة.
1 كوب جبنة قشقوان.
ثلاثة أرباع كوب عصير ليمون حامض.
نصف ملعقة صغيره ملح.
نصف ملعقة صغيره كمون.

* يُغسل الملفوف، والبندورة والخيار.
* يُفرموا فرماً ناعماً ويُوضعوا في وعاء.
* يُضاف عصير الليمون وقطع جبن القشقوان.
* يُرش الملح والكمون ويُخلطوا جيداً ثم تقدم السلطة.