مكونات الصلصة 4 ملعقة كبيرة ليمون حامض.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رشة ملح.
2 باقة خس مقطعة.
100غم سلطعون.
100غم سلمون مدخن.

* يغسل الخس جيداً يقطع باليد إلى قطع كبيرة الحجم.
توضع قطع الخس في صحن التقديم.
* يقطع السلمون إلى شرائح متوسطة السماكة ويوضع على الخس.
* يقطع السلطعون إلى مكعبات ويوضع فوق الخس.
* تخلط مكونات الصلصة جيداً وتسكب على السلطة.