فطائر الديك الرومي المتبلة مع سلطة النودلز

مشاركة

فطائر الديك الرومي المتبلة مع سلطة النودلز
وقت التحضير: 
25 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 حصة

المكونات

400 غرام صدر ديك رومي او فيليه، مفروم خشن.
1 ساق من عشبة الليمون، مفروم ناعم.
2 فص ثوم مسحوقة.
برش وعصير حبة لايم.
3 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
حزمة صغيرة كزبرة مفرومة.
1 حبة فلفل أحمر حار منزوعة البذور ومفرومة.
2 حزمة نودلز القمح متوسطة الحجم.
300 غرام فلفل مشوح (مشكل).
صلصة الفلفل الحلو للتقديم (اختياري).

الطريقة

* نقوم بتسخين المشواة على حرارة متوسطة، نفرم صدور الديك الرومي في خلاط ثم نضيف عشبة الليمون والثوم وبرش اللايم ونصف كمية صلصة الصويا والكزبرة والفلفل الحار ونخلط مجددا حتى تمتزج المكونات.
* نضع الخليط في وعاء ونضيف اليه القليل من الفلفل الاسود، بعد ذلك نقوم بتشكيل الخليط الى 8 فطائر ثم نقوم بنقلها الى صينية شواء غير لاصقة ونشوي لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
* في هذه الاثناء، ننقع النودلز حسب التعليمات الموجودة على الغلاف ثم نصفيها ونضيف اليها الخضار وماتبقى من صلصة الصويا وعصير اللايم ونقلبهم جيدا.
* نقسم النودلز بين الاطباق ونقوم بنثر ما تبقى من أوراق الكزبرة والفلفل الحار على الوجه.
* نقدم النودلز مع فطائر الديك الرومي والقليل من صلصة الفلفل الحلو للتغميس حسب الرغبة.