البطاطا المهروسة مع الجرجير المائي

مشاركة

البطاطا المهروسة مع الجرجير المائي
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 حصة

المكونات

650 غرام من البطاطا (floury potatoes).
100 مللي من الحليب.
25 غرام من الزبدة.
170 غرام من الجرجير المائي.

الطريقة

*نطهو البطاطا في قدر كبير من الماء المملح لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية، ثم نقوم بتصفيتها جيدا ونعيدها الى القدر ونطهوعلى البخار لعدة دقائق قبل أن نقوم بهرسها.
*نقوم بوضع البطاطا على جانب واحد من القدر وفي الجانب الثاني الحليب والزبدة، نطهو بهدوء حتى تذوب الزبدة ثم نقوم بخلطها مع البطاطا ونضيف معها الجرجير المائي مع بعض التوابل.