4 حبات كبيرة بطاطا مقطعة الى شرائح رفيعة.
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
2 فص ثوم مقطعة شرائح.
1 ملعقة كبيرة أعواد إكليل الجبل.

*نسخن المشواة على حرارة متوسطة.
*نسلق البطاطا في ماء مملح لمدة 3 دقائق، نصفّيها جيداً ثم نضعها في صينية خبز.
*نقلّب بلطف الزيت والثوم وأكليل الجبل مع البطاطا ونتبلها.
*نبسط المكونات في صينية الخبز في طبقة واحدة ونشويها من 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.