2 حبة افوكادو ناضجة.
عصير ليمونة واحدة.
8 قطرات من صلصة تاباسكو.
1 حبة فلفل احمر حار منزوعة البذور ومقطعة مكعبات صغيرة.
حفنة صغيرة كزبرة مقطعة.
1 حبة صغيرة بصل أحمر مقطعة ناعم.
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ملح.

*نقشر الافوكادو ونزيل البذرة منها ونضعها في وعاء ونهرسها بالشوكة حتى نحصل على قوام مناسب.
*في وعاء صغير نخلط عصير الليمون وصلصة التاباسكو والفلفل والكزبرة والبصل وزيت الزيتون والملح.
*نخلط الصلصة مع الافوكادو.
*نحضر الطبق قبل التقديم مباشرة دون وضعه بالثلاجة.