مرق الدجاج بالمعكرونة

مشاركة

مرق الدجاج بالمعكرونة
وقت التحضير: 
40 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 كوب

المكونات

ربع كغم صدور دجاج.
1 كوب معكرونة صغيرة.
3 وثلاثة ارباع كوب شوربة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
1 حبة بصل حجم متوسّط مفروم.
1 ونصف كوب جزر مفروم.
ربع كغم قرنبيط، يقطّع قطع صغيرة.
2 ملعقة صغيرة خليط من الريحان، والزعتر، والروزماري.
ملح وفلفل.

الطريقة

* نقطّع الدجاج قطع صغيرة، ونقلبها في زيت ساخن مع البصل، والجزر، والقرنبيط.
حتى يصبح لون المكوّنات ذهبي.
* بعد ذلك نضيف اليهم الشوربة، ونضع الأعشاب.
* نتركها على النار حتى الغليان، ثم نضيف المعكرونة.
* نتركها حتى تغلي مرة ثانية، ثم نغطّيها ونتركها على النار لمدة 10 دقيقة .
* نتبّلها بالملح والفلفل، ويمكنك ان تضيفي جبنة شيدر حسب رغبتك، وقدّميها.