البطاطا المخبوزة المقرمشة

مشاركة

البطاطا المخبوزة المقرمشة
وقت التحضير: 
85 دقيقة
الوصفة تكفي: 
8 شخص
الوصفة تحتوي: 
8 حصة

المكونات

2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
8 حبة كبيرة بطاطا للشواء.
وعاء (300 مللي) كريمة حامضة.

الطريقة

*نحمي الفرن الى 220 درجة مئوية مع مروحة أو 200 درجة بدون مروحة.
*ندهن القليل من الزيت على كل حبة بطاطا ونضعها في الرف العلوي من الفرن.
*نخبز البطاطا مدة 20 دقيقة ثم نخفض حرارة الفرن الى 190 درجة مع مروحة أو 170 بدون مروحة ونخبزها مدة 45 دقيقة الى ساعة حتى تصبح القشرة مقرمشة وتنضج من الداخل.
*نخرج البطاطا من الفرن، نعمل شق في كل حبة بطاطا ونضع فيه ملعقة من الكريمة الحامضة ونقدمها.