حمص بالليمون والكزبرة

مشاركة

حمص بالليمون والكزبرة
وقت التحضير: 
5 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
6 حصة

المكونات

2 علبة (800 غرام) حبوب حمص محفوظة في الماء، مصفّاة.
2 فص ثوم مفرومة بخشونة.
3 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
3 ملعقة كبيرة طحينية.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، مع كمية إضافية.
برش وعصير 2 حبة ليمون.
20 غرام كزبرة.

الطريقة

*نضع كافة المكونات باستثناء الكزبرة في خلاط الطعام ثم نخلط إلى ان يصبح المزيج ناعماً.
نكشط جوانب وعاءالخلاط إذا لزم الأمر.
*نتبل الحمص جيداً ثم نضيف الكزبرة ونخلط إلى أن تفرم فرماً خشناً.
*نضع الحمص في طبق التقديم ونزينه بالقليل من زيت الزيتون ثم نقدمه.