شوربة بازيلاء باللحم

مشاركة

شوربة بازيلاء باللحم
وقت التحضير: 
70 دقيقة
الوصفة تكفي: 
6 شخص
الوصفة تحتوي: 
6 كوب

المكونات

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
نصف كوب بصل مقطع.
ثلاثة ارباع كوب جزر مقطع.
ثلاثة ارباع كوب بطاطا مقطع.
1 كوب بازيلاء.
4 كوب مرق الدجاج.
ثلث كوب لحمة مفرومة مطبوخة.
2 ورقة غار.
رشة فلفل أسود.

الطريقة

* يسخن الزيت على حرارة متوسطة ويضاف البصل، الجزر والبطاطا وبتم التقليب حتى تطرى الخضار.
* تضاف البازيلاء والمرق واللحم والغار.
* يستمر الطبخ حتى الغليان ويغطى لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح قوام الحساء سميكا.
* تزال اوراق الغار و يضاف الفلفل الاسود وتقدم.