راتاتوي الفلفل المحشي مع الجبنة

مشاركة

راتاتوي الفلفل المحشي مع الجبنة
وقت التحضير: 
35 دقيقة
الوصفة تكفي: 
2 شخص
الوصفة تحتوي: 
2 حصة

المكونات

2 حبة صغيرة فلفل حلو أي لون.
25 غرام جبنة شيدر خفيفة (قليلة الدسم).
200 غرام بروكلي مسلوق.
20 غرام أوراق سبانخ صغيرة.
1 ملعقة صغيرة خل البلسمي.

الطريقة

*نقسم الفلفل إلى أنصاف وننزع ما فيها من بذور.
*نقسم حصة واحدة من يخنة الخضار الراتاتوي بعد اذابتها بين نصفي الفلفل، ونقوم ببرش جبنة الشيدر فوقها.
*نخبزها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 200 مع مروحة أو 180 بدون مروحة.
*نقدمها مع البروكلي والسبانخ بعد تقليبه بالخل البلسمي.