معكرونة قشدية مع الهليون والبازيلاء

مشاركة

معكرونة قشدية مع الهليون والبازيلاء
وقت التحضير: 
17 دقيقة
الوصفة تكفي: 
2 شخص
الوصفة تحتوي: 
2 حصة

المكونات

250 غرام معكرونة فوسيلي أو اي شكل حسب الرغبة.
300 غرام من نبات الهليون مع ازالة النهايات الصلبة ومقطعة بالطول.
175 غرام من البازيلاء المجمدة.
برش وعصير نصف حبة ليمون.
100 غرام جبنة طرية مع الثوم المعمر.

الطريقة

*نطهو المعكرونة على حسب التعليمات الموجودة على الغلاف.
*في اخر دقيقتين من وقت الطهي نقوم باضافة كلا من الهليون والبازيلاء، نخرج المكونات من القدر ونحتفظ بكوب من ماء الطبخ قبل تصفية المعكرونة والخضار.
*نعيد المعكرونة والخضار الى القدر ونضيف اليها برش الليمون والجبنة الطرية مع بعض التوابل، ثم نضيف عصير الليمون مع 2-3 ملعقة كبيرة من ماء الطبخ لتخفيف الصلصة.