سلطة الطماطم والفاصولياء البيضاء العريضة

وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
6 شخصالوصفة تحتوي:
6 حصةالحقائق الغذائية لكل 1 حصة
سعر حراري:109
كاربوهيدرات: 9 غم
بروتين: 4 غم
دهون: 6 غم
المكونات
1 علبة (420 غرام) فاصولياء بيضاء مغسولة ومصفاة.
500 غرام طماطم كرزية مقطعة الى أرباع.
2 حبة صغيرة كوسا أصفر أو أخضر (حوالي 300 غرام) مقطعة مكعبات صغيرة.
1 حبة صغيرة بصل أحمر مقطعة.
20-15 غرام حزمة كزبرة طازجة ومقطعة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
الطريقة
*نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف اليه القليل الملح والفلفل ونخلط جيداً.
*نغطي الوعاء ونتركه بدرجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للتقديم، يمكن تحضير السلطة في يوم سابق ووضعها في الثلاجة.
*نقدم السلطة بدرجة حرارة الغرفة بعد تحريكها جيداً قبل التقديم.