250 غم سبانخ، مغروم ناعم ، مجمد.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1حبة بصل، مفرومة ناعم.
1 فص ثوم، مفروم ناعم.
1 ملعقة كبيرة طحين.
1 مكعب مرق خضار.
5 ملعقة كبيرة جبن الكريم ،كريم شيز.
جوزة الطيب.
بابريكا.

* يسخن الزيت على نار وسط ثم يحمر البصل مع الثوم.
* يضاف الطحين ويقلب مع البصل والثوم ثم يضاف3 ونص كوب ماء ويخفق جيداً.
* يضاف مكعب مرقة الخضار مع جبنة الكريم ويخفق بالخفاقة اليدوية حتى يذوب الجبن بالكامل.
* يضاف السبانخ مع البابريكا وجوزة الطيب وتترك الشوربة تغلي قليلا ثم تسكب وتقدم.