الغرانولا المقرمشة مع التوت والكرز

مشاركة

الغرانولا المقرمشة مع التوت والكرز
وقت التحضير: 
45 دقيقة
الوصفة تكفي: 
12 شخص
الوصفة تحتوي: 
12 حصة

المكونات

175 غرام مكسرات مشكلة (جوز البقان وفول سوداني مع القشرة).
450 غرام شوفان (rolled oats).
50 غرام بذور السمسم.
50 غرام بذور عباد الشمس.
125 مللي زيت عباد الشمس.
100 مللي عسل سائل.
85 غرام توت وكرز مجفف.

الطريقة

*نحمي الفرن مسبقاً الى 190 درجة مئوية بدون مروحة أو 170 درجة مع مروحة.
*نقطع جزء من جوز البقان الى انصاف مع الابقاء على بعض الحبوب كاملة، نخلط البقان مع الفول السوداني والشوفان وبذور السمسم وبذور عباد الشمس والقليل من الملح في وعاء كبير، نضيف اليها الزيت والعسل، نخلط المكونات باستخدام شوكة للتخلص من أي تكتلات من الشوفان.
*نصب الخليط ليكون طبقة رقيقة في صينية خبز لها جوانب، يفضل أن تكون غير لاصقة، نخبز الخليط مدة 20-25 دقيقة مع التحريك بشكل جيد مرتين على الاقل لازالة الخليط عن جوانب الصينية، ننقل الغرانولا الى وعاء كبير ونتركه ليبرد.
*نضيف التوت والكرز ونقدمها مع كمية كبيرة من الحليب البارد، يمكن الاحتفاظ بالغرانولا لمدة شهر على الاكثر في وعاء محكم الاغلاق.