خليط الفُشارالهندي

مشاركة

خليط الفُشارالهندي
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 حصة

المكونات

1 علبة (وزن 400 غرام) حمص، مغسولة ومصفاة.
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
50 غرام زبدة.
2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا.
1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
70 غرام كيس فوشار مملح.
85 غرام فول سوداني.
100 غرام زبيب.

الطريقة

*نحمي الفرن على درجة حرارة 180 بدون مروحة أو 200 درجة مع مروحة.
*نضع الحمص في صينية خبز مع الزيت ونتبله،ونهز الصينية لنخلط الحمص والتوابل ونخبز لمدة 25 دقيقة.
*في هذه الاثناء، نذوب الزبدة في الميكرويف.
*نخلط الزبدة المذابة مع الغارام ماسالا وبودرة الكاري مع قليل من الملح والفلفل.
*في وعاء، نضع الفوشار والفول السوداني والزبيب والحمص المخبوز، نضع عليها خليط الزبدة ونخلط جيدا حتى تتغطى المكونات بالزبدة وتقدم.