شوربة حب الحمص والشعيريّة

مشاركة

شوربة حب الحمص والشعيريّة
وقت التحضير: 
15 دقيقة
الوصفة تكفي: 
5 شخص
الوصفة تحتوي: 
5 كوب

المكونات

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 حبة بصل، حجم صغير٬ مفرومة فرماً ناعماً.
3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج٬ مفروم.
3 ملعقة كبيرة كزبرة٬ مفرومة.
1 حبة بندورة حجم متوسط٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
1 ملعقة كبيرة معجون البندورة.
5 كوب ماء.
1 علبة من الحمّص المعلّب٬ المصفى.
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية.
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

الطريقة

* يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبل البصل لمدّة 2 إلى 3 دقيقة أو إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف البقدونس، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات.
* تُضاف البندورة، ومعجون البندورة والماء، وحب الحمص، وشوربة الدجاج بالشعيرية.
* تُنكّه المكوّنات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 10 دقيقة وتُقدّم الشوربة.