200 غم فخد الدجاج، مقطع بالعظم.
1ونصف كوب شوفان.
3 حبة بندورة، مفرومة.
4 فص ثوم.
1 حبة بصل، مقطعة أرباع.
3 ملعقة كبيرة معجون البندورة.
بهارات.
فلفل أسود.
هيل.
قرفة.
قرنفل.
كراوية.
ملح.

* في قدر على النار، نضع البندورة، والبهارات، والبصل، والثوم، ومعجون البندورة، والدجاج والماء ثم يترك الى ان ينضج الدجاج.
* يضاف الشوفان ويحرك جيداً لمدة 10 دقيقة ثم يرفع ويقدم.