500 غم معكرونة،أي نوع.
1 كوب عدس بني.
7 كوب ماء، أو أكثر عند الحاجة.
3 حبة بصل، مفروم لى مكعبات صغيرة.
1 مكعب مرقة الدجاج.
1 ملعقة كبيرة زيت.
ملح.

* نغسل العدس ونضعه في طنجرة على النار في الماء حتى ينضج ، في هذه الأثناء نقشر البصل ونفرمه ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه أشقر.
* وما أن ينضج العدس نضيف إليه البصل المفروم ومكعب مرقة الدجاج والملح والمعكرونة.
* نتركها تغلي 10إلى 15 دقيقة حتى تنضج المعكرونة ، ثم نقدمها في اطباق التقديم.