مكونات الصلصة 3 حبة بندورة كبيرة، مفرومة.
3 ملعقة كبيرة سكر بني.
1 ملعقة كبيرة صلصة البندورة.
2 ملعقة صغيره ملح.
نصف كوب خل.
2 ملعقة صغيره ثوم، مهروس.
1 ملعقة صغيره كمون.
1 ملعقة صغيره فلفل أسود.
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
مكونات السلطة 2 كوب خس.
1 حبة فلفل أخضر، مقطع مكعبات صغيرة.
1 كوب ذرة.
1 كوب فاصوليا حمراء.
100 غم جبنة تشيدر، مكعبات.

* توضع جميع مكونات الصلصة في وعاء على نار متوسطة الحرارة الي ان تغلى.
* يغطى الأناء ويطهى على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.
* في طبق التقديم يضاف الخس والفلفل والذرة والفاصوليا وجبنة تشيدر.
* تسكب الصلصة فوق السلطة ويقدم مع خبز التاكو .