مفركة كوسا

مشاركة

مفركة كوسا
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
4 كوب

المكونات

400 غم كوسا، مقطعة مكعبات كبيرة.
5 حبة بندورة، مقطعة مكعبات كبيرة.
زيت زيتون.
30 غم ورق ريحان، مفروم.
10 غم نعنع مجفف.
بصل أخضر للتزيين.
ملح حسب الرغبة.

الطريقة

* بوعاء يضاف الزيت ثم البندورة والكوسا ونحرك جيداً حتى تنضج الكوسا.
* يضاف ورق الريحان ويحرك ثم النعنع المجفف.
* يقدم مع البصل الأخضر.