2 ملعقة كبيرة بصل، مقطع جوانح.
2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق.
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 كوب كزبرة مفرومة.
1 كوب مكعبات بندورة، أو مقطعة جوانح.
3 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة.

* نضع الزيت في القدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل والثوم.
* بعد بضع دقائق نضيف الفاصوليا المسلوقة مع قليل من الملح.
* تضاف بعد ذلك الكزبرة وبعد التحريك لبضع دقائق نضيف عصير الليمون ثم مكعبات البندورة ونقلب المواد مع بعضها حتى تنضج مكعبات البندورة.
* يقدّم هذا الطبق بارداً مع زيت الزيتون.