فطائر التونة

مشاركة

فطائر التونة
وقت التحضير: 
35 دقيقة
الوصفة تكفي: 
3 شخص
الوصفة تحتوي: 
800 غم

المكونات

ربع كغم دقيق.
3 ملعقة كبيرة زبدة.
3 حبة بصل أخضر مفرومة.
1 علبة تونة أو ما يعادل 195 غم مصفاة من الماء ومفتت لقطع متوسطة.
1 ملعقة كزبرة كبيرة مفرومة.
1 بيض مخفوق.

الطريقة

* نخلط الدقيق مع الزبدة وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك، ونغطيه ثم نتركه جانباً.
* نمد العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق، ثم نقطعه إلى 6 دائرة متساوية.
* نخلط التونة مع الكزبرة والبصل ونحشي العجينة بالخليط ونغلقها من الأطراف.
* نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، ثم ندهنها بالبيض و ندعها تنضج داخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة، ثم نقدمها ساخنة.