فطيرة الجبن والمايونيز

مشاركة

فطيرة الجبن والمايونيز
وقت التحضير: 
30 دقيقة
الوصفة تكفي: 
4 شخص
الوصفة تحتوي: 
900 غم

المكونات

3 كوب طحين أبيض.
3 ملعقة كبيرة لبن جاف.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
قليل من السكر.
2 كوب ماء دافئ أو حسب الحاجة.
مقادير الحشوة: 2 ملعقة كبييرة مايونيز.
2 ملعقة كبيرة جبنة سائحة.
2 بيض.
قليل من البصل الأخضر.
قليل من الكزبرة الخضراء.
قليل من الفلفل الأسود.

الطريقة

* يعجن مقادير العجينة كلها، ندعها حتى تختمر ثم نفردها في صينية فرن.
* تخلط مقادير الحشوة كلها ثم نضعها على العجينة وندخلها الفرن حتى تتحمر من أسفل فقط وتقطع الى 8 مثلثات.