كرات الكفتة بالطحينة
وقت التحضير:
20 دقيقةالوصفة تكفي:
7 شخصالوصفة تحتوي:
7 كوبالحقائق الغذائية لكل 1 كوب
سعر حراري:285.4
كاربوهيدرات: 1.5 غم
بروتين: 23.5 غم
دهون: 20.6 غم
المكونات
1 كغم لحم مفروم.
بهارات.
ملح حسب الرغبة.
كوب طحينة.
كوبان ماء.
1 حبة بصل، مبشورة.
الطريقة
* نأخد اللحم ونضيف عليه البهارات والبصل المبشور ونقلبه جيداً ونشكله بأشكال دائرية ونضعه في صينية.
* نأخد إناء ونضع فيه كوب ماء وننتظر حتى يغلي ونضع به اللحم.
* ثم نضيف الطحينة وكوب ماء آخر ونحرك ونضعها على نار هادئة حتى تنضج وتقدم ويمكن أن تضعي قطع بطاطا على الوجه .
