كفتة اللحم بالبصل والنعناع

مشاركة

كفتة اللحم بالبصل والنعناع
وقت التحضير: 
20 دقيقة
الوصفة تكفي: 
8 شخص
الوصفة تحتوي: 
2000 غم

المكونات

2 بيض.
800 غم لحم ضأن مفروم.
ربع كوب بقدونس مفروم.
1 حبة بصل مفرية .
1 فص ثوم مفرى.
1 كوب وربع فتات الخبز.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة.
ملح وفلفل.
نصف ملعقة صغيرة نعنع.
زيت للتحمير.

الطريقة

* نخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت.
* نتركها لمدة 5دقيقة، ثم نشكل مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع.
* نقليها فى الزيت وتقدم.