بسارة

وقت التحضير:
30 دقيقةالوصفة تكفي:
3 شخصالوصفة تحتوي:
3 كوبالحقائق الغذائية لكل 1 كوب
سعر حراري:130.2
كاربوهيدرات: 22 غم
بروتين: 8.3 غم
دهون: 1 غم
المكونات
ربع كغم فول مدشوش، مقسوم نصفين .
5 باقة شبت وبقدونس وكزبرة خضراء.
1 حبة بصل حجم كبير.
1 فص ثوم.
ملح، فلفل أسود.
كمون، بهارات، نعنع جاف.
1 حبة بصل مبشورة محمرة.
ثوم، و كزبرة جافة .
الطريقة
* نسلق الفول والشبت والبقدونس والكزبرة مع البصل والثوم مع بعض فى ماء حتى يستوي تماماً.
* نضربه فى الخلاط ونضعه على النار ثانية.
* نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعنع ونتركه حتى يغلي.
* نصبه فى أطباق.
* بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة.