4 كوب ملفوف .
1 حبة جزر.
1 ملعقة كبيرة بصل، أبيض .
ربع كوب مايونيز.
ربع ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض .
1 ملعقة كبيرة خل أبيض .
2 ملعقة كبيرة حليب سائل .
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي .
2 ملعقة كبيرة سكر .
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

* يبشر الملفوف أو يقطع صغير جداً.
* تبشر الجزرة والبصل ثم يخلط الملفوف، الجزر والبصل.
* تخلط باقي المقادير في الخلاط حتى تتجانس، تصب فوق الملفوف ويحرك جميعاً.
* تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة، ثم تقدم.