1 باقة بقلة.
8 ورقة خس.
نصف حزمة نعنع مفروم.
3 حبة بندورة ، مقطعة مكعبات.
1 علبة حمص .
1 كوب فاصوليا حمراء.
1 علبة ذرة صغيرة.
1 ورقة بصل أخضر.
مقادير الصوص 1 علبة لبن زبادي.
2 ملعقة كبيرة مايونيز.
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة عسل.
خبز محمص.

* نقطع الخضار بنسب متساوية ونخلطها سويا.
* نخلط مقادير الصوص جيدا حتى يتجانس .
* نضع المكونات في طبق التقديم ونضع الصوص على وجه السلطة .
* نرش السماق على الوجه ثم الخبز المحمص ونقدمها فورا.