2 كوب حليب خالي الدسم.
1 بيض.
3 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة.
2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
حبة موز متوسطة.
3 ملعقة كبيرة جوز مقطع.

* في قدر يخلط الحليب، والبيض، والسكر، والنشا والكاكاو.
* يحرك المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقيقة حتى الغليان، أي يصبح قوام المزيج سميكا،و مع التحريك المستمر.
* يرفع عن النار وتضاف الفانيلا.
* توضع شرئح الموز في أكواب المهلبية الزجاجية ويصب المزيج فوقها.
* تبرد في الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
* يرش عليها الجوز المقطع وتقدم.