8 حبات عجور محفور.
2 كوب فريكة مطحونة.
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة.
بهارات.
ملعقة كبيرة ملح.

* نقوم بغسل الفريكة ثم نضع معه اللحمة والملح والبهار.
* نحشو العجور بحشوة الفريكة واللحمة.
* ثم نقوم بصفها في طنجرة ثم نغمرها ماء ونضعها على النار.