2 كوب طحين.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ربع كوب زيت .
1 كوب ماء فاتر.
1 ملعقة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر.
5 بيض.

* الحبة الواحده تزن 250 غم.
* نضع في كاسة الخميرة والسكر والماء الفاتر وتترك مدة خمس دقائق حتى تخمر.
* بعدها نضيف على الطحين و نعجنهم، و نبدا باضافة المقادير المتبقية و نعجنهم، اذا وجدنا ان العجينة صلبة نضيف عليها القليل من الماء و تترك العجينة حتى تخمر تقريبا مدة نصف ساعة.
* نقطع العجينة الى ثلاث اقسام ثم نرقها، نحمي و نضع العجينة فيه الفرن لمدة 10 دقيقة.
* نخرجها من الفرن * نخفق البيض جيدا ثم نضعه فوق العجينة.
* نعيدها الى الفرن ونتركها حتى تنضج.