بازيلاء مسلوقة

وقت التحضير:
90 دقيقةالوصفة تكفي:
5 شخصالوصفة تحتوي:
5 كوبالحقائق الغذائية لكل 0.5 كوب
سعر حراري:64.7
كاربوهيدرات: 11.5 غم
بروتين: 4 غم
دهون: 0.3 غم
المكونات
1 كغم حبوب بازلاء جافة
4 لتر ماء او حسب الحاجة.
ملح حسب الرغبة.
6 ورق نعناع اخضر.
الطريقة
* تنقع البازيلاء لمدة 8 ساعات في ماء بارد.
* تسلق فى الماء المغلى المضاف إلية الملح والنعناع.
* يترك الإناء مكشوفا وينزع الزبد كلما ظهر .
* تترك حتى تنضج ثم تصفى من ماء السلق، ثم تقدم
* يمكن اضافة اي نوع من انواع التوابل، او عصر قليل من الليمون.