2 ونصف كوب دقيق.
1 كوب ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة حليب.
ثلث كوب زيت نباتي.

*في وعاء نضع المقادير التالية (كوب دقيق، كوب ماء، ملعقة سكرن ملعقة ملح، ملعقة خميرة) ونعجن جيداً ثم نغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق تقريباً.
*بعد ذلك نضيف إلى الخليط باقي كمية الدقيق (كوب ونصف) مع ملعقة الحليب والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
*في مقلاة لا يلتصق فيها الطعام مدهونة بقليل من الزيت النباتي نفرد فيها العجينة ونضع عليها صلصة البيتزا والخضار المفضلة مع الجبن ونغطيها ونضعها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.