أرنب المشوي بالخردل

وقت التحضير:
60 دقيقةالوصفة تكفي:
1 شخصالوصفة تحتوي:
503.2 غمالحقائق الغذائية لكل 100 غم
سعر حراري:51.45
كاربوهيدرات: 5.37 غم
بروتين: 4.77 غم
دهون: 1.21 غم
المكونات
100 غرام ارنب مقطع 1 كوب عصير طماطم ربع كوب من ماء البصل 1 ملعقة صغيرة حبهان 2 ورقة لورا 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة من السماق ملعقة كبيرة من الخردل نصف ملعقة كبيرة روزماري نصف ملعقة كبيرة من الزعتر
الطريقة
* نحضر وعاء ونضع عصير الطماطم وماء البصل، الزعتر، السماق، الملح، الفلفل، الحبهان، ورق اللورا والخردل.
* نتبل قطع الأرنب بالخليط السابق ونتركها لمدة نصف ساعة في التتبيلة .
* نشويها على الشواية الكهربائية أو على الفحم.
* نقدمها في طبق التقديم وندهنها بالخردل لإعطاء طعم لذيذ .