1 كوب و نصف فاصوليا بيضاء منقوعة لمدة 12 ساعة 3 ملعقة كبيرة معجون بندورة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 فص ثوم مفروم 3 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة 1 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة شطة 420 مل مرق

* نضع كل المكونات معاً في القدر على نار عالية.
* نترك المزيج حتى يغلي.
*نغطي القدر ونخفف النار ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى ينضج.